Resep Cara Membuat Martabak Manis Mini ini kami sajikan untuk anda yang sedang mencari informasi cara membuat martabak manis mini. martabak manis adalah salah satu varian dari martabak telur yang cukup populer.
kelezatan martabak manis memang mengundang selera bagi banyak orang. tampilannya yang bertabur meses juga terlihat sangat cantik dan menawan. rasanya yang manis membuat banyak orang ketagihan untuk mencicipi kelezatannya.
baiklah, berikut kami sajikan resep pembuatan martabak manis mini :
Resep Cara Membuat Martabak Manis Mini
- 500 gr tepung terigu protein sedang
- 15 gr tepung sagu/tapioka
- 100 gr gula pasir
- 25 gr susu bubuk full cream
- 700 ml air
- 10 gr soda kue
- 1 sdt vanilli cair
- 3 btr telur
- 50 gr santan kental
- Bahan Topping:
- Gula pasir
- Mentega
- Susu kental manis
- Cokelat meises, Keju cheddar parut
Cara Membuat Martabak Manis Mini Coklat Keju Enak:
- Larutkan soda kue dengan 50 ml air, lalu aduk, kemudian sisihkan.
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, dan susu bubuk, aduk rata.
- Masukkan telur, santan, campuran air dan soda, aduk rata sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai habis, hingga menjadi adonan yang cair. Kemudian saring.
- Kopyok-kopyok selama 10 menit hingga terlihat banyak gelembung udara. Diamkan 30 menit.
- Panaskan cetakan martabak manis mini (bisa menggunakan cetakan kue lumpur). Tuang 1 sendok sayur adonan, tekan sedikit agak terjadi bibir disekeliling cetakan. Masak terus hingga terlihat bersarang hampir matang.
- Taburi 1 sdt gula pasir merata, lalu tutup cetakan. Masak hingga matang.
- Angkat, dan martabak mini siap diberi toping.
- Cara memberi toping pada martabak manis mini adalah dengan mengolesi mentega dibagian atas, lalu taburi meisis, dan parutan keju. Beri juga susu kental manis. Sajikan.
- Martabak manis mini coklat keju enak siap di sajikan.
itulah resep pembuatan martabak manis yang dapat anda coba di rumah. untuk mempercantik tampilan sajian martabak manis, anda dapat menambahkan topping sesuai selera anda, seperti keju, susu, selai, dsb.
