Resep Cara Membuat Pancake Durian Super Legit. Durian emang gak ada matinya. walaupun kulitnya serem tapi dalemannya bikin ketagihan. terlebih lagi durian dapat diolah menjadi berbagai resep yang sangat lezat, diantaranya Pancake durian. bagi anda yang suka dengan pancake durian dan ingin membuatnya sendiri, berikut saya sajikan resep cara membuat pancake durian.
Bahan untuk membuat pancake durian :
- 250 gram tepung terigu serbaguna ayak
- 550 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut
- 250 ml krim kental dinginkan kocok hingga kaku
- 1/4 sendok teh pasta pandan
- 600 gram daging buah durian dilumatkan
- 2 butir telur ayam
- 3/4 sendok teh garam
Cara membuat Pancake Durian :
- Dalam mangkok, campur garam dan tepung terigu aduk rata. masukkan telur satu per satu sambildiaduk menggunakan whisk hingga rata.
- Kemudian tuangkan santan secara perlahan sambildiaduk hingga adonan tidak menggumpal. Tambahkan pasta pandan aduk hingga rata.
- Panaskan wajan datar anti lengket (diameter 24 cm) diatas api kecil, olesi dengan sedikit margarine ratakan. Ambil 50 ml adonan tuang diatas wajan, ratakan hingga membentuk dadar tipis. Masak kurang lebih 2 menit. Lakukan hingga adonan habis.
- Ambil selembar dadar,letakkan 1 sendok makan krim kocok ditengah pancake ratakan. tambahkan 2 sendok makan daging buah durian diatas krim kocok.
- Lipat dadar seperti amplop rapatkan. Simpan di lemari es hingga agak padat dan sajikan.
itu tadi resep cara membuat pancake durian. apabila anda berhasil membuatnya, anda dapat berbagi rasa dengan orang lain untuk mencicipi hasil olahan pancake durian anda. berbagi itu indah lho..
