donat adalah salah satu makanan berupa kue yang bentuknya cukup unik. berupa lingkarang dengan lubang di tengah. keunikan ini menjadi salah satu daya tarik tersendiri mengapa donat menjadi populer dan banyak disukai orang, selain rasanya yang legit, kue ini juga mudah divariasi sehingga orang tidak akan bosan untuk menikmatinya.
bagi anda yang ingin mencoba cara membuat kue donat. super cara akan berbagi resep cara membuat kue donat yang lezat dengan cara yang simpel dan mudah, sehingga anda dapat mempraktikkannya sendiri dirumah,
Bahan yang diperlukan untuk membuat donat :
- 200 gram kentang kukus serta haluskan
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram gula pasir
- 11 gram fermipan
- 1 sdt garam
- 1 sdm susu bubuk
- 50 gram margarine
- 200 ml air es
- 1 butir telur ayam
- Cara membuat donat yang pertama adalah dengan mencampurkan terigu, kentang, gula pasir, fermipan, susu bubuk serta garam
- aduk bahan tersebut sembari di tuangi air es sedikit demi sedikit sampai rata.
- Sesudah itu masukkan telur serta margarine. Uleni adonan hingga kalis.
- Bulatkan adonan sesudah itu diamkan ( simpan ) selama kurang lebih 50 menit hingga adonan tadi mengembang menjadi 2x tambah besar.
- Ambillah adonan serta timbang masing masing seberat 30 gram.
- Bentuklah adonan yang sudah ditimbang 30 gram tersebut layaknya bola.
- Seterusnya cetak dengan cetakan donat atau cukup dilubangi sisi tengahnya saja.
- Diamkan adonan sepanjang 20 menit lagi.
- Panaskan wajan penggorengan serta goreng hingga masak serta berwarna kecokelatan.
- Angkat dari wajan serta tunggulah donat hingga dingin baru kemudian dapat Anda hiasi sesuai selera anda.
