kalau bicara pudding, penulis juga doyan nih makan pudding. hmm, yummi. rasanya yang lezat membuat pudding sangat cocok dijadikan makanan penutup alias pencuci mulut. makana yang identik dengan susu ini memang tak terkalahkan rasanya. anda pasti akan ketagihan jika hanya sekali mencicipinya..
nah, sekarang bagaimana cara membuat pudding? anda ingin membuat pudding? oke, disini super cara akan berbagi informasi cara membuat pudding yang lezat cukup dengan 6 langkah mudah yang dapat anda praktikkan sendiri dirumah.
resep membuat pudding :
Bahan puding coklat
- Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus
- Gula pasir, 100 gram
- Susu cair cokelat, 600 ml
- Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan
- Pasta cokelat, 1 sendok teh
- Garam, secukupnya
- Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
- Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
- Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
- Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
- Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
- Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.
